¿Sabías que en Madrid ya había tabernas en la Edad Media? ¿Sabías que no cerraban sus puertas hasta las dos de la mañana? ¿Sabías que los personajes habituales de estos establecimientos eran en su mayor parte prostitutas, ladrones y trasnochadores varios? ¿Y que la sana costumbre del “tapeo” la implantó un rey como ley obligatoria? Si además de todas las respuestas a estas preguntas, quieres saber lo que es un chigre, la “limoná” o un “meatilas”, ven con nosotros a pasear por las calles de Madrid, en esta ruta en la que, además de descubrirte las tabernas más antiguas de la capital y contarte sus particulares historias, haremos por la vida probando tapas y sus correspondientes “bajativos”.